ウィスキーがお好きでしょ♪

♣台風13号はのろのろと日本に向かって進んでいるようですね。今晩あたりは沖縄に上陸とか？　（某首相候補じゃないですが都会であろうと田舎であろうと）被害が出ませんように！！

♣十五夜の記事を挟んで8月9日の続きです。今日もまだ満月みたいにまんまるなお月様出てましたね=^^=

↓by Nikon D200 SIGMA50mm1:2.8 DG MACRO

ひまわりも見たしヴィラアフガンのカレーも食べたしと満足でしたが、まだ1時を過ぎたぐらい。では白州のほうに行ってみようということで、SUNTORY白州蒸留所へ行くことにしました。

サントリー白州蒸溜所

SUNTORY白州蒸留所では、試飲を含めて1時間ぐらいのガイドツアーがあって製造工程や貯蔵庫の見学ができます♪

南アルプスの自然に囲まれている白州蒸留所は野鳥の観察ができる「バードサンクチュアリ｣もあるそうですよ♪

ガイドツアーは蒸溜工程からです。蒸留所の中にウィスキーの香りが漂っていて、香りだけで飲んだ気になりそうでした(^^;
中には大きな銅製の蒸溜釜が並んでいて『大きさやタイプの違う蒸溜釜を使い分けてタイプの異なる多彩な香味のモルト原酒をつくりわけています。』と説明がありました。

↑いきなり火を入れて樽を燃やし始めたのでびっくり(@ @)

新しい樽もこうやって内側を焦がす「チャー」っていう行程があるそうです。こちらは何年もの間貯蔵に使われた樽の内側に火を入れることで再生させ熟成に適した樽にする「リチャー」という行程です。

職人さんの手際のいい作業に目が釘付けでした♡すごく熱いんだけど…。ここでもウィスキーの香りがします。

→職人さんがたった1杯の水でぱっとこの炎を消します。思わず拍手でした( ﾟДﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

試飲で〜す♡『天然水割り』…白州と山崎を飲み比べてくださいだったんだけど、最初「天然水」を飲んだので「山崎」しか飲んでないのでした(≧∇≦)b　（しかも写真撮るの忘れてほとんどないですが）SlackWorksさんは運転があるから「天然水」を試飲。

ウィスキー博物館の中にあった蒸溜釜。おもしろい形ですよね♪

このおじさんはご存知？？

空き瓶（入っているのもあるけど）とかポスターとかなんだかおしゃれ♪

↓by RICOH　Caplio GX100

ウィスキーってふだん飲まないですけど山にキャンプに行ったときとかおいしいですよね♡　

白州工場のガイドさんの請け売りですが、ウィスキーは低カロリー・低糖分でプリン体が少なく、酔い覚めすっきりでポリフェノールやメラニン抑制成分が含まれてリラックス効果があるんだそうです=^^=

家に帰る前にこちらでおいしいコーヒーを…。

ケルンコーヒー

♥ケルンといえばドイツのケルンでフォトキナが開催されますね。（9月23日〜28日）　SlackWorksさんも今週ケルンに出張です。Leicaの本場で余計なものが目につかなければいいんですけど(^^;

タグ：山梨県 北杜市 白州 工場見学 ウィスキー

コメント 43

コメントの受付は締め切りました

なにも足さない。 なにも引かない。
キャッチコピー大好きランキングベスト20位に入ってます♪
アンクルトリスだー！かわいいー。ピック入れかにゃあ？
柳原さん、横浜在住でハマでも大人気です。
by たろちぅ (2008-09-17 04:32) 

あ、いっちばーん(Φ_Φ)v
サントリーで萌えてしまって名乗り忘れてしまった(≧▽≦)
by たろちぅ (2008-09-17 04:33) 

なんとか恵みの雨になりますように・・・あーめん。
by Baldhead1010 (2008-09-17 06:35) 

SlackWorksさん、ドイツまで出張ですか・・・
酒田出張中の私とは違うなぁ〜
ドイツかぁ買ってきてもらいたいレンズが山ほどあるなぁ（笑）
by タクモフスキー (2008-09-17 07:43) 

このおじさん、欲しいです。（笑
by たいへー (2008-09-17 07:53) 

このおじさん、いぱーいほしい。
いぱーい並べたい♡
by きむたこ (2008-09-17 08:39) 

ある首相候補がテレビで「私は一言多いんだな～」と謝ってました。笑
たるの中を焼く工程があるのははじめて知りました。なるほどです。
※　ジンジャーの茎や葉の形はしょうがと同じでした。でもジンジャーはかなり大きいです。

by 旅爺さん (2008-09-17 09:38) 

炎を操る職人さん・・・かっこいいです☆
by お茶屋 (2008-09-17 09:48) 

kumiminさん、こんにちは　(ёｖё)ノ

良い水のあるところに、良いお酒♪　ですね。
蝦夷・余市にはニッカの原酒工場があります。
なんでも、本場、スコットランドの気候風土に似ている
ことから、余市に工場が造られたそうです。

…ずーっとね、なんとなく、kumiminさんってお酒を
飲まないイメージだったんですけれど、飲むんですね。
いや、ソネ風呂の方々、結構、下戸＆飲まない方が多いので。
いつか、一緒においしいお酒をどこかで飲みたいですね　(^_-)-☆

by MORIHANA (2008-09-17 10:47) 

職人さんの働く姿は絵になりますね。

by shop-u3 (2008-09-17 11:07) 

職人技素晴らしい、こんな行程を見るって好いですね。
「山崎」美味しかったですか？良かったね。
ウィスキー、ブランディー、ワイン、日本酒、は、あまり飲みませんが、料理にどんどん使います。
by せつこ (2008-09-17 11:30) 

「山崎」と「白州」どちらも大好きです＾＾。
山崎の「木の香り」に対して白州は「花の香り」。
どんな飲み方でも美味しいですが、やっぱり１：１の天然水割りが正当かな～。
ここは是非行ってみたいです。
by ふじのしん (2008-09-17 13:13) 

サントリーの工場、いいなぁ。行きたい、行きたい。
で、楊枝入れのおじさんって、たしか「トリス」のおじさんですよね。
懐かしい。僕が学生の頃、まだトリスバーがあったかも。

しかし何ですなぁ。kumiminさんがウイスキーの試飲で、ご主人が
「天然水」とは、微妙に家庭内での力関係が・・・。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
by horigon (2008-09-17 15:25) 

白州といえばお水がキレイというイメージが強いです。
トリスウヰスキーって懐かしい～！
このおじさん、昔うちにもいたような気がします♪
工場見学行きたいのですが、車だとお酒飲めないんですよねー(/_;)

by ぱせりん (2008-09-17 15:50) 

へ～～、こんな過程を経て、出来るのですね。
若い頃は、大好きで、子どもたちがウイスキーグラスを誕生日にプレゼントしてくれたほどでしたけど・・・・もうダメ。
トリスのオジサン、柳原何とかさんが産みの親でしたね。
トリイサンが創業者で、名前を反対にしたのも面白い話。
ブリジストンみたい。
by okko (2008-09-17 19:02) 

サントリーのおじさん・・・いっぱい並んでなつかしかわいい♪です＾＾

by たま (2008-09-17 20:18) 

そのおじさん、見覚えある！ある！
by ＨＡＺＵＭＩ (2008-09-17 20:22) 

確か宮城にはニッカウヰスキーの工場があったはず・・・
旦那は運転手(私)が居るので行きたいみたいです。
そうは問屋がおろさなくてよ・・・おほほ。
by 真凛 (2008-09-17 20:56) 

↑ニッカの工場、作並のほうにあります。
新川（ニッカワ）という川から水を取っているらしいです（笑

ウィスキーはあまり飲まないのですが、
記事を読んだら無性に飲みたくなりました！
by 3 (2008-09-17 21:12) 

アンクルトリス懐かしいですね。

トリスを飲んでハワイに行こう！

海外旅行の先駆けともなりましたね。
by 八犬伝 (2008-09-17 23:18) 

懐かしいおじさんが・・・・(笑)
サントリーの白州蒸溜所の存在は知りませんでした^^;
山崎は前まで行ったことがあります。入ったことないけど(笑)

by piano (2008-09-17 23:39) 

普段から飲みますww
おすきですーーー！！(^_^)/
by HAL (2008-09-18 02:14) 

ウイスキーのコマーシャルって好きで、
小さい頃はあの琥珀色、きれいだな〜♪なんて
思ってましたが、大人になってそんなに飲んでなかったり…（笑）
そう言えば、最近、ウイスキーのコマーシャルって見てないな…＾＾；
by ルッコラ (2008-09-18 07:08) 

おじさん，知ってる－！
ウィスキーは大人の味ですよねぇ＾＾
ウィスキーの似合う人ってステキですよね～（←あくまでもイメージ＾＾；）
ゆっくりお酒が飲みたくなりました♪
by み〜ちゃん (2008-09-18 21:06) 

以前、サントリーの山崎工場に見学に行ったことがあります。
ほんまウィスキーに愛情を注ぎまくってる職人さんたちの
話を聴けて、めちゃ感動しました。
by よーちゃん (2008-09-18 22:54) 

樽を焼いているトコかっこいいですね～
白州蒸留所行きたいです。
ウイスキー飲めないんですけどね。(^_^;)
by りゅう (2008-09-18 23:41) 

飛び散る火の粉、燃え盛る炎を自在に操る職人さん、カッチョイイなぁ^^
蒸留釜もなんだか形がカワイイぞ♪
ふぅむ。ウィスキー飲んでみたくなりましたねぇ。
by ぽて (2008-09-18 23:48) 

さすがサントリー、パフォーマンスが派手ですね。
ニッカのウィスキー工場（作並温泉の近く）は行ったこと
ありますが、樽は陳列してあるだけで、地味でした。
私には、同じ琥珀色でもコーヒーが魅力的！
by ぐーちゃん (2008-09-19 08:13) 

サントリーですか。良い香りがしたでしょうね。
前に一度行った事があります。
なんとも素敵ですよね。
良い空気とよい水と、美味しいお酒が出来上がる。
テスティング、車で行くとなかなか出来ないけど、飲んでみたいですね。
by hidens (2008-09-19 09:12) 

（ＣＭっぽく）
ウイスキ～～が、
お好きでしょ～♪
「はい！好きでございます！！」by　ＴＯＭＯ


by TOMO (2008-09-19 13:57) 

頭が取れるニッカのおじさん、むかーし実家にありました。懐かしいなぁ。
ウィスキーは薫りだけ楽しみたいなぁ。樽職人、カッコイイですね。（＾－＾）
by うに (2008-09-19 16:19) 

ビールやワインの工場は見学したこと
ありますが、ウィスキーはニッカだけ。
サントリーも素敵ですね(^^
このおじさん人形、味がありますよね♪
by ケイクス (2008-09-20 00:05) 

台風は今日通過だそうです。
でももうかなり弱くなっていると思うのですが、水には注意ですね。
by 旅爺さん (2008-09-20 06:11) 

・・・待たせたなぁ！（←コント赤信号か？）
トリスおじさん、懐かしい！白州・・・いいところにお散歩行ってますね。
これから遠足にいい季節だわん♪
by まぐろとわさび (2008-09-20 08:18) 

ご無沙汰してました！
蒸溜釜ユーモラスなロボットみたいですね。
バックトゥザストーリーに出てきそうな
雰囲気醸し出してません？
by 薔薇少女 (2008-09-20 16:52) 

キャラわかりました！
たる、素敵ですね！
ウイスキー・・・駄目です。
少量でものすごい二日酔いに（怖〜）
雰囲気は大好きです！
by 浜崎あユーミン (2008-09-21 12:08) 

何日か前（１週間以内？）ぐらいに、ちょうど、ウイスキーの樽に火を
入れて、コップ一杯だけの水で見事に消火するという場面を、ＴＶの
番組で見たばかりでした！　何の番組だったかは、もうすっかり忘れ
てしまったんですが。
蒸溜釜の形は・・・千と千尋～の釜じい？がいた部屋を思い出しました＾＾
by ж鳳爪 (2008-09-21 16:32) 

そう言えば、最近は全然飲む機会が無いですね。水割りと言うと焼酎ばかりですよね。
チャーもリチャーも知りませんでしたが、とっても見応えが有りますね。
トリスのおじさん、懐かしいです。
でも、やっぱり私は、ウイスキーよりも最後のケーキに惹かれてしまいます。
by SAKANAKANE (2008-09-21 21:59) 

ご存じですよぉ～～～（*^_^*）
by toco (2008-09-22 18:21) 

ども、初めまして。R-Monthと申します。
以前仙台に住んでたことがあって、ニッカウヰスキー作並工場には何度か行ったことがありますが、白州には行ったことがないですね。今は沖縄在住なんでいつになったら行けるんだか。

ところで、ニッカウヰスキーの創始者、竹鶴政孝は最初サントリーで日本初のウイスキーを世に出したあと、独立したって知ってました？
ニッカウヰスキーのHPにはそのことが書いてありますが、サントリーのHPからは竹鶴政孝の名前は一切出てきません。

by R-Month (2008-09-24 21:40) 

行ってみたいなあ。
ウイスキーも大好きです。
わあ、トリスのおじさん、こんなところでまだ頑張っていたのですね。
by 鯉三 (2008-09-25 01:34) 

ウィスキーがお好きでしょ♪〜
どうやら、あのCM大好きみたいで…仕事中にストレス溜まると、
何故かあの歌が頭の中で流れてくれたりします…
一緒に唄わないようにしないといかんな〜と思ってしまいます。
by laysy (2008-09-25 22:46) 

＞みなさま、ご訪問いただきありがとうございます。
お返事が放置状態になってしまってごめんなさいm(_ _)m

ニッカウィスキーの工場も行かれた方けっこういらっしゃるんですね♪
こういうものを造る工程とか工場とか好きなんですよ。
お酒って家ではあまり飲まないんですが、ビールやワインよりウィスキーの方が飲めそうな気がします。

トリスのおじさん、みなさんご存知でしたね=^^=
私、ペンタックスの「望遠だよ」のCMと混ざっていたりするんですけど(^^;

「ウィスキーがお好きでしょ〜♪」の歌、いま、うちのそばのイ△ーヨーカ△ーで流れてて耳に残っちゃいます♡
by kumimin (2008-10-07 14:19)